Erjesztett (fermentált) uborka sósvizes uborka, gyors, hűtős változat Food, Recipes, Culinary
2014. július 22., kedd Vizes uborka télire tartósító nélkül - a finisben Pénteken tettem közkinccsé a vizes uborka receptjét. Eltelt néhány nap, és az uborka ilyen színű lett. Újra összegyűlt a kertben egy üvegnyi, így mellé tettem, hogy látható legyen a különbség. A recept újra: Egy 5 literes üvegbe 3 kg uborka fér.
.jpg)
Muska konyhája 2 Sós uborka
A kovászos uborka elkészítéséhez az uborkákat vízbe áztatjuk, mindegyiket alaposan megdörzsöljuk, a végeiket levágjuk, majd három helyen hosszában bevágjuk az oldalát, így jól átjárja majd a sós víz.
VIZES UBORKA TÉLIRE
i k e 7.3K views 3 months ago Hihetetlen egyszerű és baromi finom ez az uborka recept. Gyerekkorom kedvence a vizes uborka ami tökéletes alternatívája a kovászos uborkának és tartósítószert.
konyhatúra Sós uborka eredeti orosz recept
Nem boszorkányság, van, aki a „rendes" kovászos uborkát is elteszi télre, beletéve vagy tartósítószert vagy borként vagy mindkettőt. De valamiért én éppen nem ezt akartam. Jobban tetszett az az ötlet, hogy a megszokott, évek óta bevált sós vizes uborka mintájára alakítsam át a hűtős változatot. Alapvetően ez a.
Sós vízben eltett uborka télire Régiségeknek Idősnek lenni jó!
víz A sós uborka elkészítése: Az uborkát megmossuk, a végeit levágjuk és befőttes üvegekbe tesszük a kaporral együtt. A vizet felforraljuk, majd megvárjuk, hogy teljesen kihűljön, ekkor adjuk hozzá a sót, literenként 3 dkg-val számolva. Jól elkeverjük, és miután feloldódott, azután öntjük csak rá az uborkára.
Recept Sós uborka eltevése Vaníliamámor
Felöntöttem hideg sós vízzel. Kétszer próbáltam ki a módszert, kis változtatással, hogy kiderüljön, melyik a jobb. Először az üvegbe szórtam egy szűk evőkanál sót, majd szűrt csapvízzel öntöttem föl. Kicsit rázogattam, hogy a só jól feloldódjon. Másodszor felforraltam a vizet, és mint a kovászosnál, egy liter vízbe tettem egy evőkanál sót.
Sósvizes uborka (With images) Uborka, Savanyítás, Tartósítás
Vizesuborka télire recept Kategória:Hozzávalók: 3 kg közepes nagyságu uborka kapor egy csomó 2 szál torma Megint forró sós víz Elkészítés: Majd szorossan egy 5 literes üvegbe rakjuk,tormát és kaprot szurunk közben, majd forralunk ujvízet és erősen sózzuk,és a forró sós vizet az üvegbe öntjük.
Recept Sós uborka eltevése Vaníliamámor
A vizes uborka készítés lényege, hogy az uborkát sós vízzel le kell forrázni. De a zamatot a különböző hozzávalók biztosítják. Végül vizes ruhával takarva dunsztolni kell. Nagymama vizes uborka receptje: Mielőtt nekilátnál, alaposan mosd meg az uborkát. Hogy mennyit, nos a régiek még nem dekáztak, mint mi. Egy vájdlinggal éppen jó lesz!
k o n y h a t ú r a Sós uborka eredeti orosz recept
Kedves erdélyi ismerősünktől, Ilka nénitől lestük el a vizes, sós uborka készítésének fortélyait. Megtudtuk tőle, hogy a torma segíti a tartósítást is, a sok sónak köszönhetően pedig ropogós marad az uborka. Az erdélyiek kedvenc fűszere, csombor is kerül bele, amitől csak finomabb lesz a savanyúság.
a jar filled with cucumbers sitting on top of a green and yellow table cloth
Sós vizes uborka télre 2010.07.26. 14:13 BeckZsu Ez az uborka majdnem olyan nagy kedvencem, mint a kovászos. Sokkal jobban szeretem étel mellé savanyúságként is, mint akár az ecetes, akár a csemege uborkát. Salátákba pedig - mint például az orosz hússaláta vagy a majonézes krumplisaláta - szerintem összehasonlíthatatlanul jobb.
Urbiker sósvizes uborka 750 g Webáruház » 699 Ft Urbiker sósvizes uborka 750 g Rendelés, Árak
Sós, vizes uborka („koviubi" kenyér nélkül) Címkék: bors, fokhagyma, kapor, só, uborka Recept típus: Köretek Hozzávalók 2,5 kg friss, kovászolni való uborka 5 gerezd fokhagyma 2 csokor kapor 1 evőkanál szemes bors Jódmentes, kezeletlen só (literenként 1 púpozott evőkanál) Elkészítés
A parókia konyháján túl Vizes uborka télire tartósító nélkül a finisben
A sós, vizes uborka nagyon egyszerű és egészséges, ezt már a nagyi is pontosan tudta. Nemcsak a kovászos rokonát készítette el. Íme a szuper recept! uborka recept savanyúság Megosztás Nagyanyáink szívesen készítettek sós-vizes uborkát, itt az ideje, hogy te is kipróbáld. Nagyon egyszerű, egészséges, ízletes savanyúság.
zsuzsa is in the kitchen HUNGARIAN WATER PICKLES VIZES UBORKA
Sós vizes uborka Irma nénitől Melindától és Rózsikától Erdélyországból - Így főz anyátok 7 arab konyha (3 aszalás (3 Aszódról (66) aszódról (82) Ausztriából (3) avokádó (7) bab (25) babapiskóta (3) babér (5) bacon (12) balkáni konyha (15) banán (9) barack (3) bárány (9) bazsalikom (9) befőzés (44) (5) birkahús (5) birs (8) borecet (4) borjúhús (3)
Roppanós sós, vizes uborka télire Ilka nénitől tanultuk Erdélyben Recipe Pickle juice uses
A forró, sós vizet öntsd az uborkákra úgy, hogy teljesen ellepje őket. Tedd a tetejére a kenyeret; fontos, hogy hagyományos kelesztésű, lehetőleg félbarna kenyeret használj. 4-5 nap alatt készül el a kovászos uborka.
Vizes uborka télire tartósító nélkül a finisben Uborka, Rántotta, Vízesés
A sós vizet a bekészített zöldségekre öntjük és pár percet állni hagyjuk, hogy a víz mindenhová lecsoroghasson. Mikor egy buborék sem jön fel, pótoljuk a folyadékot az üveg karimájáig és 1 mokkáskanál szalicilt szórunk a tetejére. Duplán lefóliázzuk, két befőttes gumival rögzítjük.
Citromhab Sós vizes uborka
Vizes uborka MME 4.3/5 60 perc bonyolult olcsó Hozzávalók Elkészítés A szép, hibátlan uborkákat megmossuk, nagy edénybe tesszük, és sós vízzel leforrázzuk, 1 liter vízhez 2 dkg sót véve. Ebben a sós lében hagyjuk kihűlni.